Favoritlunchen här hemma just nu är kesoplättar. Jag är hemma med en liten snorig och hostig tjej. Vi läser, spelar spel, bygger pussel, ser på tv och lagar mat
Kesoplättar med gravad lax och friterade vaxbönor. Kesoplättar. Mixa med stavmixer och klicka ut i stekpanna, stek några minuter på var sida på medelhög värme
) Det är skön-lördag, småstädning, lång- brunch och lunk. Knerten plättar, och dom blev riktigt goda. Vispa äggen, och tillsätt mjöl, salt, keso och majsen
För nån vecka sen blev det kesoplättar med kanel och kardemumma. Tänkte inleda helgen med att dela med mig av ett riktigt gott recept på kesoplättar som är en favorit här hemma
Dimmig och jävligt idag när vi åkte till jobbet. Tur jag enbart är passagerare och inte förare. Jag kan sitta lugnt och kolla sociala medier, svara på meddelande mm
Fick ett tips av en kollega idag om kesoplättaroch var ju såklart tvungen att prova. )Eftermiddagen blev lite lugnare i alla fall och nu på kvällen blev det en cykelrunda som uppvärmning och en extremt bra löprunda med intervaller
Det är alltså Kesoplättar jag talar om. God, snabb och nyttig frukost. Men de här gyllengula små plättarna var faktiskt enkla, snabba, goda och nyttiga
Låt stå och svälla en stund. Garnera med dill och citron. Bred ett tunt lager senap på varje lägg sedan en skiva god ost på (vi körde Emmentaler) och en skiva rökt skinka
De gick dessvärre inte hem hos mig, men den som gillar keso, brie och salami ska prova detta. Receptet är taget ur kokboken - Snabbt ner i Vikt med LCHF - enkelt och supergott
Idag är det Torsdagoch det ser ut att kunna bli en mycket bra dag. Till frukost stekta jag mig ett ägg och åt denna otroligt goda chiapudding som jag förberett igårkväll och toppade med lite blåbär imorse
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.