För när smaknerven påverkas så kan det vara gott med lite mer hetta i maten, inte sant. Ska man tro Anki så gick det dessutom alldeles utmärkt att käka bara de wokade grönsakerna medsåsen, som ett vegetariskt alternativ för de av er som uppskattar det
Tortillaskal fyllda med grönsaker, lax och kall stark sås… comfort food som skänkt från gudarna. Jag var på besök i min närmsta stad häromveckan och besökte sådana där små matbutiker med råvarusortiment från olika främmande kök
Servera laxen tillsammans med couscoussallanden och yoghurtsåsen. Gillar man cashewnötter är det gott att ta en större mängd till täcket som ligger ovanpå laxen men man kan då behöva öka mängden chilisås lite
Fräs i smör tillsammans med curry. Skala räkorna och rör ner dem i såsen. Låt fräsa med ett par minuter. Tillsätt tomater, sweet chilisås och crème fraiche och koka ihop i 5 minuter. 1 kg räkor med skal. 2 msk sweet chilisås
Fräs i smör tillsammans med curry. Skala räkorna och rör ner dem i såsen. Låt fräsa med ett par minuter. Tillsätt tomater, sweet chilisås och crème fraiche och koka ihop i 5 minuter. 1 kg räkor med skal. 2 msk sweet chilisås. 1 kg räkor med skal 2 st schalottenlökar 1 msk curry 1 msk smör eller margarin 1 st röd paprika 1 st grön paprika 1 st burk krossade tomater 400 g 2 msk sweet chilisås 2 dl crème fraîche Det här behövs till 4 port
Smaksätt med sambal och chutney. Tänk på att hettan känns tydligare efter gratängen varit i ugnen. Stöt peppar i mortel till lagom storlek och häll i såsen
Smaksätt med sambal och chutney. Tänk på att hettan känns tydligare efter gratängen varit i ugnen. Stöt peppar i mortel till lagom storlek och häll i såsen
Smaksätt med sambal och chutney. Tänk på att hettan känns tydligare efter gratängen varit i ugnen. Stöt peppar i mortel till lagom storlek och häll i såsen
Skala och finhacka vitlöken och blanda med övriga ingredienser förutom löken. Skala och skiva rödlöken tunt, häll ättiksprit och socker på rödlöken, täck med plastfolie och ställ kallt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.