Strimla grönsakerna i långa band med hjälp av en osthyvel (det mjuka innanmätet i zucchinin är svårt att strimla, men spara det gärna och använd det till exempel hackat i grönsaksgrytor och soppor)
Blanda sedan zucchini, morotoch purjo med äggen. Riv zucchininmed ett grovt rivjärn. En rejäl laddning med grönsaker på tallriken ökar dessutom mättningen bra
Blanda ner timjan, maizena, lök, morötter ochzucchinimed linserna. Passade på att gå ner på stan och göra lite små-ärenden i samband med en liten leverans för företaget
Jag drygade ut kantarellernamed lite tärnad zucchini. Efter en fin kvällspromenad i skogarna runt stugan, kom jag hem med några deciliter små kantareller
Avsluta med relativt tjock laget tomatsås och sedan fetaost över. Lägg samman lasagnen med. Skär zucchinin i halvmånar/ fjärdedelar beroende på storlek
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.