Kalvfärsbiffar med dijoncréme och rostade grönsaker
Matklubben.nu
Matklubben.nu
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 500 g kalvfärs
  • 2 msk hackade färska örter
  • tex. basilika
  • persilja
  • timjan
  • 1 tsk salt
  • ½ krm svartpeppar
  • 1 krm cayennepeppar
  • 1 ägg
  • 2 tsk dijonsenap
  • 1 dl vispgrädde
  • 1 msk smör eller rapsolja
  •  
  • Rostade grönsaker
  • 3-4 paprikor
  • 1 rödlök
  • 1 liten squash
  • 1 msk olivolja
  • Salt
  • Svartpeppar
  • 1 msk vallmofrön
  •  
  • Dijoncréme
  • 2 dl créme fraiche
  • 1 msk dijonsenap
  • Salt
  • Svartpeppar
  •  
  • Garnering
  • Hel kapris

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.