Kalvfärsbiffar. //Malin Kalvfärsbiffar. I går gjorde jag en storhandling, ni vet en sådan där storhandling då man hade behövt en megasuperdupervagn och gärna bärhjälp
Blanda färsen med salt, peppar, ägg, mjöl och grädde. Tillsätt vatten till en ganska lös smet. Forma smeten till 8 biffar och stek dom i smör på medelstark värme, 3-4 min på varje sida
Arbeta ihop smeten till biffarna, blir ca 8-10 st beroende på hur stora man vill ha dom. Stek i smör ett par minuter på varje sida, låt eftersteka och håll dom varma
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.