Krydda med peppar och lyft över köttet i en gryta. Hade Muttis trippelkoncentrerade tomatpuré så det gav en intensiv och mustig tomatsmak till min gryta
Jag serverade med fettucine medtomatsmak och sallad. Smaka av med salt och peppar. 1 gul lök3 msk mjöl4 dl mjölk1 hönsbuljongtärning100 g philadelphiaostca 200 g strimlad rökt skinka / alt kasslersalt, pepparFinhacka löken och mjukfräs i lite smör
Du hör ju själv, knäckigt brynt smör, sötmustig ugnsbakad pumpa mosad till krämig konsistens, syrligt äpple, aromatiska örter och så sötsyrliga långrostade tomater med en superkoncentrerad tomatsmak på det – så mycket aromer, så många härliga smakkompisar, så helt otroligt perfekt höstmysmat
Efter denna behandling blir tomaterna halvtorkade, det betyder att de inte blir like torra som soltorkade tomater från affären utan riktigt saftiga med jättegod koncentrerad tomatsmak
Det var även gott medtomatsmaken man kunde ana, tack vare chilisåsen. I dag är det dags att vinka av Isak som ska till Stockholm över helgen med fritidsgården, de ska bl
En av familjens favoriträtter är tomatgratinerad kassler med ris/risoni/pasta och grönsaker. Krämighet från ost och grädde, underbar tomatsmak och fin sälta från skinkan
Börja med att ugnsrosta tomaterna. Den här lasagnen blev faktiskt en av de godaste rätterna jag gjort, så jag hoppas verkligen att ni vill testa… Jag gjorde ugnsrostade tomater först, det kan kännas som ett onödigt steg men det gjorde att det blev den här goda, sega och koncentrerade tomatsmaken mitt i lasagnen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.