Dagens lunch bestod av en köttgrytaoch ris. Servera tillsammans med kokt ris och färska grönsaker. Stek köttet separat i smör och krydda lite lätt med örtsalt och vitpeppar
Har fått ägna hela förmiddan åt att bara smörja med voltaren och preppa mig med ankelstöd och stödstrumpor och försiktigt linka mig fram, men smärtan har inte släppt ännu så det är bara att ligga lågt med gardinuppsättning och annat pynt ett tag till… Ska njuta av en mysig fredag och hitta på något gott plock/tilltugg till kvällen i alla fall
Min bas i grytan har jag låtit vara ganska basic – kött, grönsaker, soja och fond. Den här gången har jag gjort en köttgrytamed fläskgrytbitar, morot, lingon och persilja
Servera med kokt potatis och ugnsrostade grönsaker. För på något sätt är det synonymt med en lång lat söndag, uppkrupen i soffan med en bok, soft musik på stereon och ett gott rödvin
Kycklingspett och wokade grönsakermed nudlarKycklingspetten. Blanda chilisåsen med soja och vitlök. Som vanligt när vi jobbar med kyckling i hemkunskapen så går vi ju igenom det här med att få den genomstekt så man inte blir magsjuk pga eventuella campylobacter
Rätten kan till största delen ochmed fördel förberedas dagen innan. Den medelhavsinspirerade laxrätten är perfekt vid middagar med många gäster, t ex till stundande studentfester
Läs gärna vidare för hela receptet och fler bilder steg för steg. Kvällens måltid blev kyckling och paprika vårrullar tillsammans med färska goda grönsakeroch Bosnisk ost som jag köpte från Netto
Servera med nystekt fisk, kokt potatis ochgrönsaker. Kött och fisk går ju alltid att frysa in, men grönsaker får du ju gott äta upp och köpa nytt igen (och de kan också titt som tätt skicka grönsaker som ingen av er är speciellt förtjust i
Rätten kan till största delen ochmed fördel förberedas dagen innan. Den medelhavsinspirerade laxrätten är perfekt vid middagar med många gäster, t ex till stundande studentfester
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.