Kanel och Vanilj

Köttbullar i gräddsås

Name: Köttbullar i gräddsås
Ingredients: 1 gul lök; 50 g smör; 2 dl mellangrädde; 50 g vita; 200 g fläskfärs; 200 g nötfärs; 1 ägg; 0.5 tsk kryddnejlika; Salt; 2 msk smör; 1 gul lök; 1 morot; 1 selleristjälk; 3 dl kycklingbuljong; 1 msk rödavinbär; 1.5 dl vispgrädde; Salt