Jordgubbsflanmed lime och yoghurt. Det här receptet på smarriga jordgubbsflan är inte på något sätt svårt eller omständligt att göra och är riktigt gott
De sydafrikanska är ofta ganska smakrika med inslag av solmogna exotiska toner som ofta backas upp av en fin syra och det är inte ovanligt att man fatlagrar dem
Inför serveringen fyll med kesella och kluvna jordgubbar. Tryck ut smuldegen i en form 24 cm i diameter med löstagbara kanter så att det blir en fast botten
Picka smördegen med en gaffel. Servera gärna med ett glas svalt sauternevin. Garnera med 1 liter delade jordgubbar och ev. Blanda 1 dl socker med saften och finstrimlat skal av 1 lime
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.