Nu äntligen så lyckades maken hitta ett recept som liknade den vi åt då, men våra smaklökar har hjälpt till att ändra lite på receptet och i lördags gjorde vi denna risotto och är galet nöjda med resultatet
Detta är en ljuvligt god jordnötssåsmed kyckling. Med smaker från bl. Jag tar gärna genvägen med färdig jordnötssås (helst crunchy) än att använda hela jordnötter och hacka själv
Servera grytan med ris, bananskivor, russin, ananas, jordnötter och mango chutney. Täck skålen med ett lock eller plastfolie och marinera i kylskåp, ca 2 timmar. Tillsätt mjölet i den kalla grytan och rör om medan grytan kokar upp och sedan sjuder, ca 15 minuter
Blanda ner citronsaften och smaka eventuellt av med mer salt om så behövs. Stek löken i smöret tills den tar lite färg, tillsätt kokosmjölk, sojasås och peppar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.