Därför har jag bestämt att det är sommar i Sjöstaden idag. Inte idag dock. Jag har en Brillat Savarin som börjar mogna och en onödigt god bit färsk Pecorino som jag hör ropa på mig från köket
Visste ni att det är kladdkakans dagidag. Detta recept vann kladdkakeracet i år, en baktävling för barn, prova och se om ni tycker att det var en värdig vinnare
Ja, det kan ju ha något att göra med att vi har hört det från väldigt många människor… Men för mig är det ju faktiskt precis tvärtom… När jag ser Loffe Carlsson, ja, då tänker jag att han är väldigt lik min pappa
Jag har en rågsurdeg som jag tar fram o luftar o matar en gång i veckan. Tja, idag var jag lite extra ambitiös o hade lagt dinkel i blöt sedan igår, kokte den idag
Marknadsbesök har vi alltså varit på idag, som vanligt blev det soligt och härligt väder. Vår flaska vermouth har stått i skafferiet lääänge, så länge att etiketten har hunnit ändras på flaskorna som nu säljs på systemet
Idag är det ju kladdkakans dag och då måste man ju göra en riktigt god kladdkaka för att fira det =) Jag funderade ett tag på att göra kladdkakemuffins eller en vit kladdkaka men till slut bestämde jag mig för att göra en klassisk kladdkaka och den blev jättegod som vanligt =) Åt dessutom kladdkaka redan på förmiddagenidag på fåfängan när vi åt brunch där och den var också god fast chokladtårtan som de hade för några år sen var ännu godare
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.