Fyll på med vin och buljong så att allt är täckt med vätska. Dela rotfrukterna några gånger, bitarna kan vara ganska stora så att de lätt kan plockas upp ur grytan senare
Eftersom korv är trend och att jag förra sommaren fyndade en gammal köttkvarn från Husqvarna, tog jag chansen att gå en korvkurs på restaurang Allé för att lära mig mera
Och det är den samlade kunskapen som gör att man kan improvisera, litapåsin förmåga i alla lägen, rädda misslyckadeanrättningar, hitta nya kombinationer och inteminst att finslipasinaklassisker
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.