750g Lammribs0,5dl Flytande honung0,5dl HP Smoked BBQ sås0,25dl Chilisås2msk Trippel pepper (blandning av grovmalen svartpeppar, vitpeppar och grönpeppar)HavssaltSåhär kan man göra
I denna marinaden använde jag HP sauce som bas. HP-sauce är en starkt kryddad engelsk sås som innehåller ett antal exotiska frukter, kryddor och maltvinäger
Krossa vitlöken och blanda ner i hp såsen tillsammans med örterna. 1 dl hp sås – Spicy, hot woodsmoke flavour. aioli, basilika, entrecote, grillat, hp sauce, hp sås, krämig, kryddsmör, ljummen, marinad, minnen, patatissallad, potatis, potatissallad, servera, skalet, woodsmoke Potatissallad 4 portioner. 1 dl hp sås – Spicy, hot woodsmoke flavour
600-800 g fläskkarré i skivorsaltgrovmalen svartpeppar2 msk rapsolja1 lime, rivet skal och pressad saft1 msk HP sauce1 msk chilisås1 msk worcestershire sauceKrydda karréskivorna med salt och peppar
Jag har fått i uppdrag att skapa ett tisdagsrecept baserat på HP Sauce, en gammal klassiker som jag verkligen gillar och som passar till mycket mer än pyttipanna
4 Ingredienser 400 g nötfärs 5% 1 gul lök 1 Litenbit vitkål 2 morötter 3-4 msk tomatpuré 5 dl vatten 1½ köttbuljong tärning 2 tsk HP sås 1 msk kinesisk soya Margarin, salt, grovmalen svart och vitpeppar, paprika pulver och en touch med cayennpeppar Gör så här Strimla grönsakerna och stek dem blanka i lite margarin
1,5 msk HP Sauce-. 1,5 msk HP Sauce-. Så här gjorde jag. Detta recept blev lite löst och jag försökte få till stora biffar (2 dl) så dom var lite svåra att hålla ihop
1 tsk steak sauce (HP eller A1 eller dylik). Grill köttet i ugn på 200° i cirka 30 minuter. Blanda ihop ingredienser till såsen i en kastrull and småkoka i cirka 10 minuter eller tills alla smaker är väl blandade
2 tsk HP sås. 4 Smaka av med vinäger, HP sås, socker, flingsalt och svartpeppar. 2 tsk HP sås. 4 Smaka av med vinäger, HP sås, socker, flingsalt och svartpeppar
2 tsk HP sauce. Värm ugnen, eller sätt på ris/potatisvattnet, det tar inte lång tid när kotletterna väl ligger i stekpannan så förbered vad du vill ha till först
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.