Jag gjorde förstås rätten glutenfri, ugnsbakade fisken på låg värme i stället för att koka den, och lyxade dessutom till det hela med spenat i botten och räkor på toppen
Sätt in ribsen i mitten av ugnen medan du förbereder grönsaker/rotfrukteroch potatisen. Täck med plast om biten ligger i form, sätt in i kylen och låt gärna dra någon timme
Den ugnsbakade färsen var saftig, och hade fin konsistens. Originalreceptet på den här ugnsbakade linsfärsen hittade jag på bloggen 'easy cheesy vegetarian' (se här)
Krydda med salt och vitpeppar om båda sidor. Smarrigt med lax. Ville prova på en ny variant så bad om förslag på Facebook och fick in ett toppentips av en vacker tös som heter Annika
Jag lagade en ugnsbakad lax med sesamfrön och till det serverade jag en kall limesås med gräslök. Bra med de varma grönsakerna är att hit fram kan man ju förbereda allt i förväg
Häromdagen var vi på Citygross och handlade på oss en massa kött, bland annat så hittade jag "clubstek", något som jag aldrig sett förut, kanske har ni sett reklamen på tv med "Mat-Tina"
Servera kokt potatis till ugnsbakad lax med lök ochgrönsaker. Blanda turkisk yoghurt med örtkryddor, citronsaft, salt och peppar i en liten skål och rör om ordentligt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.