Det bästa med heta räkor är att man själv bestämmer styrkan på dem. För att få mer smak på oljan är "Hemligheten" att man låter koka upp oljan med vitlök och chili och sedan kyla den
-) Jag fick mycket beröm för soppan och själv var jag jättenöjd med den. Veckan har med andra ord varit hektiskt med aktiviteter nästan varje dag och den är inte slut än
Tycker du om räkor och lite hetta i maten, då kommer du älska den här förrätten♥. Trä sedan upp räkorna på spett och grilla några minuter på varje sida
Heta räkor. 1 burk räkor i lake (stora)1 dl vitt vin1 msk hummerfond 1 krm chilikrydda ( smaka av "hettan")1 msk tomatpuré 3 dl grädde 1 halv hackad purjolök1 dl cremefraiche Salt En vitlöksklyfta Låt allt koka ihop och lägg i räkorna precis innan
Marinerade kycklingben i rosmarin och oregano tillsammans med potatis och morötter. Blanda alla ingredienser till marinaden i en bunke, lägg i alla kycklingbenen och smörj in dem i marinaden (även under skinnet)
En av rätterna vi lagade var heta crabcakes med lime, sharonfrukt, chili och koriander. Igår firade jag och min man nioårig bröllopsdag, en månad i efterskott
Orginalreceptet och inspirationen kommer från Systembolaget (. Dela dem eventuellt (jag lät dem vara hela och kvar på kvisten) och lägg dem på bakplåtspapper
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.