Lägg helgskinkan i formen, med svålen nedåt och lägg på locket. Problemet med dessa köttstycken är att de är tämligen saltade, men låt oss prova att ugnssteka den
Minipajer medmedelhavssmak. Blandade lite lufttorkad skinka med purjolök och god ost idag, salt och gott till, de lite sötare sakerna som finns på glöggfesten
Vegetariska Wallenbergare medmedelhavssmak – a. Som jag skrev i mitt förra inlägg så fick jag för några veckor sedan hem en matkasse ifrån Mathem med flera olika recept
Börja med att göra en pajdeg. Ta upp degen och tryck ut den i en pajform, nagga bottnen och fäst upp kanterna med remsor av aluminiumfolie (så glider inte degkanterna ner när du förgräddar pajskalet)
Toppa mackorna med tex salami, de grillade grönsakerna och skivad tomat. Dom här grillade mackorna blev urgoda, snabbt och enkelt kvällsmål om man inte vill göra en hel middag
Förvisso har jag drabbats av en elak förkylning, har inte fått många blundar mellan hostattackerna i natt, har ett huvud som blixtrar som ett sommaråskväder, och håller med nöd och näppe min täppta näsa över vattenytan
Häll ut degen i en långpanna med bakplåtspapper och tryck ut den med mjölad hand. Pensla degen med olivolja och strö över oliver, tomater, rosmarin och flingsalt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.