Hallå där. Det var ett tag sedan jag la upp nått på bloggen. Men idag lagade vi ett recept från tidningen Elle mat & vin som jag bara måste dela med mig
Om du inte har provat att panera kycklingfilén med riven halloumi ännu så är det hög tid. Jag har gjort det igen för det här är en av mina absoluta kycklingfavoriter
En vegetarisk variant av halloumipanerade nuggets helt enkelt. ja det är just vad det är, dom där små blomkålsliknande tussarna med svarta prickar som ligger på tallriken
Att panera kyckling är ju gott. Att panera med riven halloumi är väldigt gott. Så varför inte prova. -) Det här är en riktig favorit som jag bjuder på i repris
Fick tag i några finfina lammkotletter som blev helt perfekt stekta. 2 port1-2 lammkotletter/perssalt och pepparvitlökSvampsåsen. 1-2 lammkotletter/perssalt och pepparvitlök
Börja med att bena ut lammkotletterna. 600 g lammkotletter med ben. Lammkotletter600 g lammkotletter med ben salt peppar 1 kvist timjan 1 kvist rosmarin 2 klyftor vitlök smör, till stekning
Riv osten fint och blanda den med uppvispat ägg, mjöl, ströbröd, salt och peppar. Vänd filéerna i smeten och stek dem i en stekpanna med smör, tills de fått fin färg
Om vi nu skall prata väder så har det varit lite kyligare idag, men solen har visat sig i bland. Har fixat lite grann i trädgården, städat i växthuset och planterat om blommor som jag har sparat
Att vi har fastnat för det Öländska lammköttet är numera välkänd fakta. Den här gången valde vi dubbelkotletter (skivad lammsadel) med en sås som för tankarna till Öland, rosmarin och dragon
Idag får du tips på ett riktigt gott tillbehör till grillade lammkotletter som jag marinerade med olivolja, pressad citron, torkad timjan och chiliflingor
Jag lägger sedan lammkotletterna i dubbla plastpåsar & häller i marinaden. Ljuvliga nygrillade lammkotletter samt morot, paprika & champinjoner -enkelt & gott
4 lammkotletterTillbehörPotatisOliverFetaostGurkaRödlökTomatGrönsalladAubergine, Zucchini, Paprika eller någon annan grönsak som är god att grilla. 4 lammkotletter
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.