Då var det dax att lägga ut efterrätten som vi bjöd på i lördags. Istället för att göra en form med cheesecake, gjorde jag mini cheesecakes med hallonsmak
Ta fram hallonen ur frysen och låt dem tina en aning. Krossa digestivekexen till smulor i en bunke. Blanda kexsmulorna med smör och tryck ut i botten av en smord form (20 cm i diameter) med löstagbar kant
Vilket väder vi hade igår. Över 17 grader i skuggan. Inte illa för att vara april. Det gick till och med att sitta i bara bikinitopp och shorts så lite sol lyckades jag allt lapa i mig
Det är på tiden att jag skriver något här igen. De senaste veckorna har varit fullproppade med annat, jag har helt enkelt tyvärr inte haft tiden att blogga
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.