Jag grillade både bakpotatis och sötpotatis. Det blev souvlaki på kyckling, basilikamajonäs, tomat- och fetaostsallad och bakad potatis på grillen med örtsmör
Blanda ihop alla ingredienser med en stavmixer. Stek i lite kokosolja i en het stekpanna (bred ut smeten med en sked så den blir tunn, eller vicka på stekpannan fram och tillbaka)
Under tiden finfördela (strimla) kycklingen. 2-3 portioner1 färdiggrillad kycklingJordnötssås2 dl kokosmjölk1-2 dl vispgrädde4 msk jordnötssmör1 tsk sambal oelek1 tsk citronsaft1 tsk saltGör så härLägg i lite smör i pannan och smält det. Lägg i kycklingen i såsen och i 10 minuter. 1 färdiggrillad kyckling
Pensla med vitlökssmör och servera direkt med den grillade osten, grönsaker och tzatziki. Naanbröd. Rör ihop alla ingredienser till marinaden och blanda med halloumi
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.