eller annan olja man önskar använda. Låt stå i kylskåp ca 1 timme och dra sig, eller hur länge man önskar. 2 duv- eller andbröst. 2 tsk vitlökspulver eller 1-2 pressade vitlöksklyftor
Tränat har jag heller inte gjort, men det är mest för att när man grävt stenmjöl, burit sten och skruvat trall hela dagen så är kroppen rätt trött ändå - naturlig träning liksom
Först marinerar man kycklingen i marinad med öl eller vitt vin och med valfria färska kryddor. Häll ölen eller vinet i en påse, smula sönder kryddorna och salta och peppra i påsen
Just kamben är perfekt om man tillhör gnagarna, dvs de som gillar att gnaga på grillade ben, ett hyfsat billigt kött som styckats ut från kotlettraden på grisenLeo, en av favoriterna vad gäller Thailändsk öl, finns på systembolaget och passar fint till grillat
Idag åt vi entrecôte (min helg) och ugnsgrönsaker. Till det gjorde jag en god röra av 2 dl avrunnen naturell yoghurt, 2 ,5 dl ajvar relish, 2 msk majonnäs, salt och peppar
Allt måste ju inte grillas nu även om man kan tro det när man läser mattidningar, men dessa dillfritters smakar väldigt bra till just en grillad köttbit
Skiva endiven på mitten, ringla över lite olivolja och krydda med havssalt och svartpeppar. Stek endiverna i en varm grillpanna på hög värme tills de fått fin färg
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.