Så klart att rostade rödbetor och en fetaoströra medvalnötterochhonung passar till raggmunkar. På jobbet fick jag rycka in och fota raggmunkar med vegetariska tillbehör till en kommande temavecka
Jag gjorde förstås rätten glutenfri, ugnsbakade fisken på låg värme i stället för att koka den, och lyxade dessutom till det hela med spenat i botten och räkor på toppen
Smöra de två återstående skivorna bröd och lägg dessa på smörgåsarna med smöret uppåt. Jag hittar massa spännande recept på Pinterest och nu senaste provade jag att göra Avocado, Hummus and Feta Grilled Cheese tillmiddag
Blanda mascarpone med vin ochvalnötter. Smält under tiden chokladen och blanda med grädden. Jag följde det inte till punkt och pricka, men på ett ungefär och det blev en riktigt god efterrätt
Jag är - som ni som följer mig mer regelbundet redan vet - inte vegetarian, men lagar och äter med stor förtjusning vegetarisk mat och tycker att vi alla borde äta mer frukt och grönt, både ur hälsosynpunkt och miljösynpunkt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.