Grilla snabbt så de skivorna får grillyta och blir varma, krydda med salt & peppar. och att man inte gör det oftare är svårt att förstå för det finns ju så mycket smak i tex högreven om man jämför med en vanlig "vanligae" biff
Börja med marinaden. Pensla steken med marinaden. Servera gärna med tzatziki. 1 flintastek (ca 750 g). Blanda olivolja, svartpeppar, oregano, pressad citron samt skivade vitlöksklyftor
Igår rensade jag ogräs så det stod härliga till samt sprang en runda med hunden. Rotsaker i ugn, flintastek samt en vitlökskräm jag hittade på Fias blogg (mycket trevlig
Servera med kokt ris och strö gärna över färsk Timjan. 1 grillad kyckling. Sätt ugnen på 225 grader. Skär kyckling, paprika, purjolök och tomater i bitar
En jättetrevlig middag och kväll blev det där vi bjöds på marinerad grillad fläskfilé, potatis från egna täppan som råstektes på muurikkan, hemlagad tomatsås och en fräsch grönsallad med mangold, grön paprika och haricot verts
Grillad några citronklyftor och servera med basilka-aioli och lite ripplad balsamicocremé. Pensla tonfisken med olivolja, rivet skal av citron eller lime och rikligt med havssalt innan grillningen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.