Såhär fixar du till grillad entrecote med tartarsås. Grillad entrecote är det många som gör. Entrecote är en fin råvara och jag brukar bara krydda min entrecote med salt och peppar så att man kan smaka det goda köttet
Ta ut köttet ur kylskåpet och låt det bli rumstempererat medan grillen värms upp. Pensla köttet med marinaden och pensla rejält en gång till innan du börjar grilla
Stek entrecôten i en grillpanna eller grilla den på en grill. Skär bort båda ändarna på lökarna och lägg dem i en ugnsform för muffins med snittytan uppåt – en lökhalva i varje muffinshål
Några favoriter i repris från helgen, det blev mer av grilladentrecôte och mandelpesto. Jag grillade köttet och serverade olika tillbehör på ett stort fat grundat med ruccola, en del grillat en del inte
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.