Forma till lagom stora biffar, tryck en grop med tummen och lägg dit en bit fetaost baka sedan in den i biffen och stek i stekpanna så de får fin färg på bägge sidorna
Servera gärna spettenmedtzatsiki och grekisk sallad eller som vi gjorde med krämig potatissallad. Täck med plast och låt gärna kycklingen marineras i kylen några timmar
In med dom sedan i ugnen tills dom är klara. Skär kycklingfiléerna i tjocka strimlor och trä på spett. Servera kycklingen tillsammans med sås och hackade jordnötter
Skär osten i små bitar och blanda med färsen. 5 st gurka 2 dl grekisk yoghurt 1 st vitlöksklyfta salt peppar 1 msk olivolja Servera med. Forma färsen till 6–8 biffar och stek dem i en stekpanna med smör, ca 5 minuter per sida, tills de är klara. 1Servera med klyftpotatis, och en sallad med tomater, oliver och rödlök
Grekiska biffar. Biffar smaksatta med vitlök, citron och oregano. Grekiska biffar. Servera med råstekt potatis, tzatziki och en grekisk sallad innehållande sallad, tomater, oliver, fetaost, gurka och rödlök
Jag har nämligen marinerat dem i typiska grekiska smaker om ni frågar mig. Jag delar idag med mig av super goda rostade sötpotatisklyftor i grekisk stil
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.