Godaste myntasås medäpple som passar utmärkt till denna vegetariska biff. Prova även smashad potatis till eller servera med färsk spenat och tomatsallad
Lägg potatisen i en ungsfast form och ringla äver rikligt med rapsolja. Salta potatisar, söta äpplenoch underbart doftande timjan, det är perfektion om ni frågar mig
Skåra isterbanden i mitten och stek dom i smör, först med skinnsidan neråt och sedan på köttsidan. Medanpotatisen blir klar i gräddblandningen steker du isterbanden
Servera falukorven med blomkålscrèmen, äpplenaochpotatisen. Mixa den slät och smaka av med salt. Bryn potatisarna i olja till fin färg i en stekpanna på medeltemperatur
Skiva karrén tunt och lägg upp medpotatisen, äpplena, bbq-såsen och rödlöken. Medan karrén står i ugnen halverar du potatisarna, ringlar över lite olivolja och sätter in dem i ugnen med karrén
Rulladerna serverades med sås på baserat på grädden som de sjudit i, några rejäla klyftor av ugnsbakad bakpotatis, klassisk rödkål samt en topping av granatäpplekärnor som fick ge den sista touchen i form av syrlighet och lite krisp
Smaksätt ev med lite salt och peppar. Stöt kompotten med en potatisstöt till önskad konsistens. Skala och kärna ur äpplenaoch skär dem i bitar samt riv vitlöksklyftan
Stöt kompotten med en potatisstöt till önskad konsistens, smaksätt ev med lite salt och peppar. Lägg filén på en plåt och gnid in den på båda sidorna med kryddpastan
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.