Åh vad det är härligtmedgrillsäsong, allt precis allt känns mycket roligare tom matlagning ju = ). Själv slängde jag inpotatisklyftor och körsbärstomater i ugnen och gjorde en sås tillfläskfilén som skulle kunna passa till, låt oss kalla den sherrygrillsås
Och ett stort grattistilldig, Malin, som får boken Desserter medstil, av Daniel Roos. När jag äntligen smörat den på rätt sida, och bröat med ströbröd, blandade jag till den enkla kaksmeten utan problem
Stort grattistill Klas Lindbergiriktigt hård konkurrens från de fem andra deltagarna tog hem segern iÅretsKock, endast en och en halv poäng före silvermedaljöreDaniel Engellau
Stort megagrattis, Daniel. Husmor intervjuar Elena Arzak (länk tillintervjun här)Svensk gastronomi står på sin höjdpunkt och i juryn sitter förutom fantastiskakockar som Leif Mannerström, Marcus Aujulay, FredrikEriksson, Karin Fransson, Stefano Cattenacci också en kunglighet och dessutom världens mest kända kvinnligakock, Elena Arzak (se inlägg om minintervjumed henne i bloggen direkt från tävlingen)
Dela smöret i grova bitar och knåda ihopmed mjöl, salt och vatten till en deg. Idag är vi bortbjudna på söndagsmiddagtill mormor och morfar och för er som ska laga middag hemma så vill jag tipsa om detta goda recept på Västerbottenpaj
Tillsammansmedfisk och skaldjur en riktigt god rätt att äta nu när det är kallt och mörkt ute. Variera gärna medolika sorters fisk, på bilden har jag rimmad torskrygg samt marulk
Ramlade över det här receptet, låter både gott och festligtmed den rosa färgen. Sitter och googlar efter tips på vad jag kan bjuda på som dessert till nyår
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.