Gratinerad skaldjurssnäcka
Matklubben.nu
Matklubben.nu
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 300 g räkor med skal
  • 1 färsk
  • kokt hummer
  • 1 färsk
  • kokt krabba
  • 16 färska
  • vinkokta musslor
  • Den färska hummern
  • krabban och musslorna kan bytas ut mot konserver . Ta en burk à 225 g av vardera sort .
  •  
  • Sås
  • 1 msk finhackad shalottenlök eller gul lök
  • 1 dl fiskbuljong eller musselspad
  • 1 dl torrt vitt vin
  • 1½ dl tjock grädde
  • 2 msk smör eller margarin
  • Salt
  • Peppar
  • Pressad citron
  • 2 msk riven ost

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.