En ensam kväll hemma betyder ofta getost i någon form för mig. Dessa små underbara godingar serverade jag sedan med en sallad och lite serranoskinka, men självklart funkar de bra till plockmaten, som en förrätt eller som ett tillbehör också
Nytt år, mera sallad kanske. Gjorde en jättegod sallad i helgen med recept från Elle Mat&vin. Till 4 port3 dl kokt rött ris2-3 päron250 gr getost1 granatäpple Ca 4 dl ruccola eller blandad sallad (spenat, ruccola osv)100 gr valnötter (gärna rostade i torr stekpanna)Dressing med 1del olja och 1/2 del balsamvinäger, salt o pepparKoka riset i ca 45 min enligt förpackningen, låt svalna. 250 gr getost
Lägg bröden på salladen, hacka valnötterna grovt och strö dem över alltsammans. Skölj salladen och fördela den på 4 tallrikar. Lägg en tunn skiva getost på brödskivorna (ca 3 bitar per person). 125 g sallad. 1 bitar getost
En supergod lunchsallad, servera med ett gott bröd och en god olivolja. 1 romansallad. 100 g getost typ chevre. Dela getosten i små bitar, lägg i en skål, häll över hallonbalsamico och låt stå 30 minuter. Strimla salladen grovt, skär rödbetor i små tärningar, dela tomaterna i 4 delar, blanda ihop med hallon, nötter och ost, ringla över lite olivolja. 1 romansallad 2 kokta rödbetor. 100 g getost typ chevre
Visserligen färdiga lammfärsbiffar från frysen, men de fick sällskap av en supergod och mycket passande sallad samt en getoströra som inte gick av för hackor
Efter en liten skåprensning kom jag fram till det här enkla flarnet med getost och en enkel sallad. Skär bort det yttersta lagret på getosten och skiva den sedan
4 700 g flankstek 2 krm malen spiskummin 1 krm chiliflakes 1 tsk salt 1 tsk svartpeppar 2 rosmarinkvistar olivolja eller smör till stekning Sallad 2 päron 2 röd- eller polkabetor 65 g bladsallad 250 g björnbär 200 g getost 2 tsk finrivet citronskal 1 msk färskpressad citronjuice 3 msk olivolja 2 krm salt 2 krm svartpeppar 1 dl valnöt 2 tsk honung Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Valfri krydda på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.