Skär upp eller stansa ut rundlar (puckar) med ett mått och lägg upp på tallrikar medlaxrosor. Mosa potatis och pals-ternacka lite slarvigt med en ballongvisp
Lägg upp laxenoch krydda med rivet citronskal, svartpeppar, chili och dill. Vispa ihop äggulor med vatten och värm under omrörning, antingen i vattenbad eller på platta med låg värme tills den börjar tjockna
Ta ut, låt svalna något, toppa sedan medkallröktlaxoch granatäppelkärnor. Spenat ochlax fick också vara med på toppen, och det blev en fulländad lördagsmiddag
I lördags åt vi skink-inlindad laxmed tagliatelle och spenat. Laxfilé. Det var en riktigt het sommardag och lusten att laga mat var nästan obefintlig så vi gjorde en snabblagad, men ändå riktigt god helgmat
Jag varvade mina pannkakor med en Srirachamajonäs, och toppade allt medkallröktlaxoch avokado. Lite kokt quinoa, lite pumpapuré, lite vårlök var som fanns, men med hjälp av ett ägg och lite mjöl blev det till en perfekt pannkakssmet
Servera medkallröktlax, citron, tomat och ruccola. Koka potatisen och låt den svalna. Slå dressingen över potatisen och rör om mycket försiktigt så potatisen inte trasas sönder
Kallröktlaxmed en krämig citronsås. KALLRÖKTLAXMED KRÄMIG CITRONSÅS. Antingen äter man rätten som den är med en liten sked eller som jag gör, skedar upp härligheten och lägger det på mandelknäcke, gudars så gott det är
Finhacka basilikan och blanda med crème fraiche. Börja med crèmen. Lägg laxoch sparris på salladsbädden och strö över solrosfrön och dutta ut lite crème
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.