Till den kalla eller ljumna laxen som toppas med räkor och en parmesan- ochcitronvinägrett, serveras den kalla basilika- och spenatsåsen, smörslungade sockerärter, en krispig sallad ochdillkoktnypotatis
Lax bakad iugn med pressad potatisochcitronsås. Lax med sesamfrön ochhoisinsås. Hon kom väl inte med några nyheter direkt men jag fick en tankeställare ochinsåg att det var väldigt länge sedan vi åt fisk här hemma
Lägg laxeni en långpanna och salta. Bred honung- och senapsröran jämnt över laxen. Om den behöver få mer färg så flyta upp den en fals iugnenoch öka värmen tillgrill
Salt ocholivoljatillpotatisen. Salt och svartpeppar. Basilikatillgarnering. 600 g kulpotatis. 4 vitlöksklyftor, krossade. 600 g laxfilé (mittbiten). 400 g kvisttomater (Tomaterna får gärna sitta kvar på kvisten). 1 msk olivolja. 2 dl crème fraiche 34 %. 0 ,5 vitlöksklyfta,. 1 basilika. 0 ,5 citron, skalet
Till den kalla eller ljumna laxen som toppas med räkor och en parmesan- ochcitronvinägrett, serveras den kalla basilika- och spenatsåsen, smörslungade sockerärter, en krispig sallad ochdillkoktnypotatis
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.