Kök med ljuvliga dofter

Fredag

Name: Fredag
Ingredients: 500 gr rostbiff; 2 gula lökar; 3 msk smör; 1 tsk salt; 2 krm peppar; 1 dl konc svartvinbärssaft; 3 dl sky; 2 dl lätt creme fraiche; 2 msk kalvfond; 8 krossade enbär; 1-2 msk soya; 1 tsk torkad timjan; 2 msk vetemjöl; 3 msk kallt vatten