Föreställ dig de allra frasigaste och gyllengula pannkakorna du kan tänka dig, perfekta i konsistensen och så goda att man skulle kunna smälla i sig bokstavligen hur många som helst
Jag gjorde en citronkräm av äggulorna som blev över från botten (perfekt att kunna göra något med dem och inte bara slänga bort dem eller ge dem till hundarna som jag normalt sett gör), en vaniljkräm och mosade blåbär
) och “råröra” med lite socker och servera till de frasiga våfflorna. Det här är mitt favoritrecept för våfflor, eftersom det blir frasigt och härligt och inte innehåller grädde – den vispar jag och blandar eventuellt med lite vanilj och serverar till
Till pannkakorna serverades en citronkräm. Gjorde riktigt goda pannkakor till middag idag. Citronkräm. Pannkakorna skulle egentligen sötas, men jag använde mig av banan i stället
Frasig och nygräddad kan den sedan serveras till kallt kött på buffén likaväl som till stekt- lax, kycklingfilé eller till stekt oxfilé med en portvinssås
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.