Frasig klippfisk med bacon och rotfruktspuré
Matklubben.nu
Matklubben.nu
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 20 mandelpotatisar
  • 3 dl olivolja
  • 4 vitlöksklyftor
  • 50 gram färsk rosmarin
  • 50 gram färsk timjan
  • Svartpeppar
  • Salt (helst flingsalt)
  • 1 kg klippfiskfiléer
  • 280 gram (2 paket) bacon
  • 1 purjolök
  • 10 skivor hårt bröd (Wasa frukost passar utmärkt)
  • 50-100 gram smör
  • Salt
  • Vitpeppar
  • ½-1 citron
  •  
  • Rotfruktspuré
  • 4-5 stora morötter
  • 3 palsternackor
  • 1 liten rotselleri
  • 1-2 dl grädde
  • 250 gram smör
  • Salt
  • Vitpeppar

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.