Smaka av med salt och peppar och red av den med lite såsredning om du vill ha den tjockare. Hittade en bit hjortkött långt in i frysen och det passar väl bra så här i höstrusket
Sätt ugnen på 200 grader. Skala potatis och lök. Skiva potatis och lök i matberedare eller med kniv. Varva potatis, lök och vitlök i en sor gratängform
) Min nyårsmat gick i ett medelhavstema med många italienska smaker. ) Den smördegsinbakade getosten serverades på en bädd av ruccola, lufttorkade skinka, rostade pinjenötter och mina nya favoriter, lätt soltorkade tomater
Det funkade jättebra och gav en lite mildare viltsmak år köttbullarna. 1 kg revben av vildsvin (eller tamsvin). Ta ut revbenen och pensla bensidan med glazen när ca 10 minuter åretstår av ugnstiden
Använde mig av högrevsfärs som ju är det bästa för hamburgare. Idag har vi packdag här hemma. Drar till Danmark imorgon bitti, närmare bestämt till Lalandia
Resultatet blev alltså en helt glutenfri äppelpaj med rosor av äppelskivor. Tillsätt havregryn, kanel och salt och mixa tills det får ett sandliknande utseende
Denna chokladcrème är min senaste efterrättsfavorit. Mini-chokladcréme med mörk rom och kaffe (40 stycken) 400 gr 70% choklad av god kvalitet 4 dl vispgrädde 4 dl gammaldags mjölk 2 krm salt 1 dl råsocker 2 msk snabbkaffe 4 msk mörk rom (exempelvis Captain Morgan) 5 gelatinblad, generöst blötlagda 4 dl grädde, lättvispad 1 dl rostade hasselnötter, och grovt hackade Bryt chokladen i bitar, och lägg i en bunke
Sallad med en skivad avokado (bort med de vita delarna), en avokado skivad, hackad koriander, en hackad chili, en riven vitlöksklyfta och lite pumpafrön
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.