Smakrikt och mustigt med hetta. God som het gryta med bröd eller ris en kylig vinterkväll. Tillsätt de övriga grönsakerna, linserna, vattnet, kokosmjölken, de krossade tomaterna och kycklingbuljongen
Häll på buljong, kokosmjölkoch tomater. Toppa gärna linsgrytanmed naturella cashewnötter. Under en av mina bloggrundor snubblade jag över ett spännande recept på en linsgryta, som det av en slump senare visade sig att ovan nämnda vän redan lagar då och då
Vi åt vår linsgrytamed en bit bröd och en klick yoghurt på. Tack kära dill för din förmåga att få all mat att kännas lite somrig, även om curryn och äpplet i den här linsgrytan skriker höst-höst-höst långa vägar
Denna goda linsgrytan, med bland annat squash, curry och kanel, var enkel och snabb att röra ihop. Vi serverade grytan med couscous och en klick kryddig äppelchutney (se här)
Strimla rödlöken och stek på denna tillsammans med kycklingbitarna några minuter. Perfekt om man har färdiggrillad kyckling hemma och behöver snabb mat
Blir röran för tjock så späd med lite mer kokosgrädde eller vatten. Vi har genom det här sättet att äta ökat på portionsstorlekarna mot tidigare, så vi ska få tillräckligt med proteiner och fett
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.