Tillsätt tomatpurén i stekpannan och vispa ur den med lite oxfond och ner i grytan. Häll i resten av oxfonden och späd på med vinet tills det täcker köttet
Servera med lite grönt. Igår så skulle vi egentligen äta älgkött till middag men eftersom sonens tjej skulle äta hos oss och sonen helst ville ha tacos så blev det tacos
Smaksätt med svartpeppar och flingsalt. Hos oss blev klassikern Spaghetti Carbonara. Blanda äggblandningen sedan med het nykokt pasta, lägg upp på ett fat och strö över bacon och resterande parmesan, dra över något varv med pepparkvarnen
Crock-Pottad kotlettrad med vilda fantasier (se här hur det gick till), såsen med en rejäl skvätt björnbärsbalsamico och grädde, den mjukade löken från såstillverkningen (skulle slängas med löken smakade ljuvligt av balsamicon) och smörkokt rödbeta
Sätt in i ugnen och här kommer självaste grejen med stek. Många gånger så vet jag att vi ska äta just biffar till middag och frågan som kommer är vad som ska serveras till
En enkel och lättlagad pasta i tomatsås med grädde och ost. Denna rätt lagar jag de dagar jag vill servera middag snabbt utan att stå för länge i köket
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.