Putsa fläskfilén, skär den längs med, nästan helt igenom. Servera t e x med Hasselbackspotatis, grönpepparsås och grillad tomat (tomaten kan läggas i samtidigt som filén i formen)
Igår tog min dotter studenten och till den lagade jag marinerad fläskfilé. Putsa fläskfiléerna. Bryn dem i smör en panna, krydda med salt, peppar och grillkrydda
Bryn nu fläskfilén i smör runt om i den varma stekpannan. Perfekt till buffén och picknick med smak av Italien av de soltorkadetomaternaoch balsamvinäger från Modena
Ansa fläskfilénoch skär den till mindre bitar. Servera med några stänk tryffelolja och vitlöksbröd. Ha därefter ner strimlad paprika, serranoskinka ochsoltorkadetomater
400 g gnocchi ( som en öppen snäcka) 500-600 g fläskfilé, skivad i cm tjocka skivor 12 champinjoner, dela i kvartar 1 dl strimlade soltorkadetomater i olja, strimla 8 cocktailtomater, delade i kvartar 10-15 färska basilikablad, finstrimla 1,5 dl riven. 500-600 g fläskfilé. 1 dl strimlade soltorkadetomater i olja. 8 cocktailtomater
Servera med hemmagjort potatismos och en sallad medtomateroch gurka. Salta och peppra och lägg över det i en traktörpanna (stekpanna med lite högre kanter och lock)
Rör ner senapen samt krydda med salt och peppar. Om du vill ha spetsigare paj, smaksätt med tabasco. Strö över soltorkadetomater, fetaost, salami, nötter samt basilika
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.