Fläskfilé med madeirasås och ugnsbakade grönsaker
Matklubben.nu
Matklubben.nu

Fläskfilé med madeirasås och ugnsbakade grönsaker
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 600-800 g fläskfilé
  •  
  • Grönsaksröra
  • 200 g färska champinjoner
  • 4-6 potatisar i klyftor
  • 2 rödlökar i klyftor
  • 3 morötter i bitar
  • 2 paprikor i bitar
  • valfri färg
  • 1 squash i skivor
  • 2 msk färsk timjan
  • 2 msk färsk oregano
  • 2 msk olja
  • 1 msk farinsocker
  • 1 tsk salt
  • 1/2 tsk svartpeppar
  • 1 dl pinjekärnor eller solroskärnor
  •  
  • Sås
  • 1 gul lök
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 msk olja
  • 3/4 dl balsamvinäger
  • 3 msk farinsocker
  • 1 1/2 dl madeira
  • 3 msk kalvfond
  • 3 dl vatten
  • 1 msk potatismjöl
  • Salt
  • Peppar

Beskrivning

Läs hela beskrivningen

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.