Imorgon bjuds det på rester från dagens middag som bestod av baconlindadfläskfiléoch blomkålsmos. Gör ett djupt snittifläskfilenoch fyll den med en blandning av persilja, vitlökoch smör kryddad med salt o peppar
Smaka av såsen och red sedan av den medlitemaizenaredning. Smält lite flytande smör i stekpannan och låt gul lök, vitlökoch soltorkade tomater mjukna i smöret
Grilladfläskfilémedconfiteradvitlökoch bacon gjorde jag på önskemål av min frus syster Maggie. Vi åt vår fläskfilémedrödvinssåsoch ugnsrostade jordärtskockor
Gräddig pastasås medvitlök, svamp ochpersilja. Blomkål är en perfekt bas till helt mjölkfrigräddig sås och soppa eftersom att när den mixas så blir den lenare än grädde eller crème fraische
Varmrätten var av buffétyp och dels så fanns det korv och hamburgare från Waitrose, men också hemmamarineradekycklingben, i en variant på denna marinad, ochmarineradfläskfilémedaljongermedcitron, timjan, rosmarinochlite honung
Idag bytte jag ut fläskfilén mot fläskytterfilénoch jag vet inte om det är jag som är ett stek proffs men det blev så himla mört och gott, verkligensaftigareoch godare än fläskfilé, var samtliga överrens om
Fläskfilémed pesto ochvitlök. Tag en stycken fläskfilé eller fläskytterfilé modell större (som verkar vara samma sak, bara pumpad med vatten och ett gäng tillsatser) och putsa den fri från hinnoroch senor
grädde i fettet, vitlökenoch kryddorna i stekpannan och låt koka ner tillgräddig sås. " Shahi Jeera, Indian name = Caraway, English name, also known as meridian fennel, or Persiancumin "Stek hel fläskfiléi het panna med smör, olja eller ghee, salt och peppar, så det blir stekyta på alla sidor
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.