Servera fiskgratängenmed potatis och kålsallad. Krydda med salt och peppar. Rör ihop matlagningsgrädde, fraiche, hackad dill, chilisås, citronsaftoch fond
Vi smaksatte färsen medcitron, lök, vitlök och persilja och det blev riktigt gott. Det blev en somrig maträtt medpersiljesåsoch bulgursallad med fetaost
Täck över steken med folie och låt den vila medan såsen tillagas. Pressa över citronsaft, salta, peppra och strö över hälften av det rivna citronskalet
4 600 g djupfryst fisk 1/2 tsk salt 2 krm peppar 1 dl riven ost Sås 500 g räkor (med skal) 2 msk smör eller margarin 3 msk vetemjöl 5 dl mjölk salt och peppar 1/2 dl hackad dill Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong
Vill man kan man piffa till räkorna innan dom hamnar i maten, lägg dom i en skvätt pressad citronoch låt dom marinera en stund så får du en extra skjuts i smaken
Smaka av med saften från citron. Citron. Fiskgratängmed räkor och dill. Enkel att laga men med det där lilla extra som gör den lite mer lyxig än en vanlig fiskgratäng till vardags
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.