Lägger dem på en väl folierad plåt och vänder dem i en blandning av så många pepparsorter man har (i mitt fall svart, vit, grön, röd), mortlade och blandade med en rejäl skvätt balsamvinäger, olivolja och honung samt flingsalt
- Potatisklyftor, palsternacka och morot i ugn, kryddat med salt, peppar och rosmarin. Står vispgrädde på förpackningen men funkar lika bra med en lättare variant)- SalladOch så ett glas vitt
Ikväll äter vi anka med pumpa och svartkål. Ankan passar väldigt bra med den söta pumpan tycker jag. Jag rispar skinnet försiktigt med kniven och saltar
Och jag, jag pysslar med mat. ) snittar på LCHF-bröd med smetana och toppade med Kalixlöjrom. Fortsatte lyxen med oxfilé, jajamensan, till den gjorde jag gräddkokt broccoli - så enkelt och så gott
Det känns som igår vi träffade alla i teamet för första gången och helt plötsligt har det gått nästan ett helt år och vi har hunnit med både en bra off-season period (tid innan eller mellan tävlingar/diet då man försöker bygga så mycket muskler som möjligt) och en relativt lång diet som nu närmar sig sitt slut
Lägg i skalen från hummern och kräftorna och låt dessa koka med. Smaka av med salt och peppar. Servera med förvällda sockerärtor och ugnsrostade morötter
Till brödet så behövde vi ju en gryta Min barndomsvän Mattias var och hälsade på oss mellan hemmet i Leksand och när han är på väg till Norge för att jobba med att bygga oljeplattformar
Fredagkvällen bestod av pita/tacos och sen myskväll i soffan med Håkan på Skavlan och lösgodis. Såklart blev det hemmagjorda pitabröd, de är kanongoda och går även att smaksätta med t
Träffat en barndomskompis och kikat på en basketmatch i damligan, träffat en röstlogoped och jobbat med den egna rösten, haft besök, ätit finmiddag på restaurang
Mamma älskar citron så då gjorde jag dessa lemonadcupcakes som består av citronmuffins fyllda med lemon curd, toppad med en fluffig maräng som jag brände av
Fredag kväll vill man kanske ha något så där lite extra, just bara för att det är fredag, men man kanske inte har orken att ställa till med "finmiddag" efter en hel arbetsvecka
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.