Det är härligt när man har anledning att plocka fram det fina köttet ur frysen. I helgen hade vi finbesök och det är därför helt i sin ordning att äta finkött, ryggbiff av kalv från trakten
Här dök det visst upp en lördagsmiddag mitt i veckan. Lillasyster, svåger och nyaste systerdottern på besök och ingen har pengar i plonkan, vad gör man
Jobbet idag gick bra. Ganska mycket att göra så tiden gick snabbt. Väl hemma lagade jag middag åt oss. - Benfri kotlettrad skivad och stekt i smör (sjukt bra extrapris förra veckan så vi passade på att köpa ett helt kilo och frysa in
Dagarna blir mörkare och mörkare. Jag använder mig bara av naturligt ljus när jag fotograferar och det börjar bli svårt att hinna laga mat innan solen gått ned
Hellre gott och billigt än inte så gott och dyrt, glöm inte var ni hörde det först. Igår åt vi hummer och älg och det slog mig att det var en av de billigare middagarna på ett tag
Träffat en barndomskompis och kikat på en basketmatch i damligan, träffat en röstlogoped och jobbat med den egna rösten, haft besök, ätit finmiddag på restaurang
Det var längesen vi lagade finmiddag men i lördags lyxade vi till det lite extra. Vi hade öppnat en flaska champagne i fredags och kände för att laga nåt som passade till den på lördagen
Fredag kväll vill man kanske ha något så där lite extra, just bara för att det är fredag, men man kanske inte har orken att ställa till med "finmiddag" efter en hel arbetsvecka
Har man dessutom turen som jag hade i veckan att handla en fin rosbiff från en svensk gård till priset 99kr/kg så är det ju dessutom en ganska billig finmiddag
Gubbröra passar även in till det mesta, båda som pålägg på en god kvällsmacka eller som aptitretare på finmiddagen eller varför inte till fördrinken på en av sommarens alla grillfester
Perfekt för finmiddagen på kvällskvisten, eller bara som ett lite godare och matigare lunchbröd. med soltorkad tomat, fetaost och gröna oliver, penslat med yoghurt och överstrött med grovkornigt havssalt samt timjan - bokstavligen en fröjd på alla tänkbara plan
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.