Glutenfria citronkakor. Foto. Nicklas Tegerström. Det här är en variant av mitt recept på glutenfria syltkakor, som jag gör med hemmagjord lemon curd som fyllning
Det är bara jag som gillar såna här tunga och saftiga julkakor i familjen. Brukar göra en varje år och ge halva till mamma som också älskar dessa godingar
Börja med att sortera ut ca 35 fina valnötshalvor till garneringen. Hacka fikon och russin i små bitar och lägg dem i portvinet ett par timmar tills vätskan har sugits upp, rör runt emellanåt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.