Han hade hintat lite om att han skulle jobba en del hemma på kvällen så då ville jag göra en extra god middag till honom och han blev jätteglad för det =)
Hetta upp grytan ochtillsätt tomatpurén. En smakrik och lättlagad gryta gjord på fläskfilé. Häll därefter på grädden, fraichen, kalvfonden ochtillsätt senapen
Tillsätt grädden och sjud tills såsen blivit krämig. Idag köpte jag färdiggrillade kycklingklubbor och i stället för att ha en sallad till var jag sugen på lite god pasta så jag slängde ihop det jag hittade i kylen
-) Ett perfekt sätt att använda det som (eventuellt) blir över från en ostbricka är att smälta ner rubbet i grädde och crème fraiche i en härlig sås till pasta
Stek champinjoner och lök i en klick smör tills svampen har fått färg. Koka blomkålsbuketterna i grönsaksbuljongen tills de mjuknat lite men fortfarande har lite spänst kvar
Igår gjorde jag den här kakan, som passar lika bra tillfika som till efterrätt. Vissa år slår det förstås fel och man får knappt ihop till en endaste äppelkaka, men väldigt ofta dignar alla våra olika äppelträd av frukt som dels förvandlas till must på Äppelfabriken på Ekerö, dels blir till mos, dricka, äppelkakor och allt möjligt annat
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.