Här kommer recept på en av rätterna från förra veckans matsedel. Även receptet på fredagsmaten denna vecka (som vi sköt på från förra veckan) kommer därifrån
Sätt ugnen på 200 grader och lägg kycklingfiléerna i en ugnsform. 1 kg kycklingfilé. Kyckling i gorgonzolasås1 kg kycklingfilé 5 dl grädde 5 dl crème fraiche 2 rågade tsk sambal oelek 1 bit blå gorgonzolaost 1,5 dl svampsoja
För recepten behöver ni. 4 matsked mjöl 0,5 dl olja. 1,5 tesked salt 1,5 matsked curry 1 matsked hackade persilja 1 paprika (skär till små bitar) Nypa stark chilipeppar (valfri) 6 dl mjölk-Gör så här
Värm matfettet i en stekpanna och fräs strimlad kycklingfilé tillsammans med hackad gul lök. 200 gram kycklingfilé. 0,5 dl mango chutney sås (recept finns här). 200 gram kycklingfilé. 0,5 dl mango chutney sås (recept finns här)
Snitta kycklingfiléerna på mitten och fyll med skivad mozzarella och hälften av basilikabladen. Servera kycklingfiléerna tillsammans i dess sås med potatis/ris och sallad
För recepten behöver ni. 3 olika kakor av samma deg. 2 dl socker1 dl smält smör1 ägg3 dl vetemjöl 1 tesked Bakpulver 1 matsked Vaniljsocker 2 matsked vatten1 rived apelsinskal-Gör så här
För vindruvsblad dolma recept behöver ni. 1 paket vindruvsblad 200 g köttfärs 3 dl ris 1 dl olja 1 dl hackade persilja 1 matsked oregano 1 matsked salt Nypa chilipeppar 1 citronsaft 2 matsked tomatpuré 3 dl tomatpuré-Börja med lägg vindruvnladet i en kastrull täck över varm vatten lägg den på spisen i 2 minuter
Bacon- och ostgratinerad kycklingfiléRecept för 4 personer4st kycklingfiléer2 paket bacon4 dl crème fraiche3 dl grädde4 dl riven västerbottensost5 st champinjoner2 st schalottenlökar2 tsk senap (johnnys)3 tomater i klyftorSkär kycklingfiléerna i mindre bitar och stek i stekpanna. Recept för 4 personer. 4st kycklingfiléer
Baconlindad kycklingfilé med smörstekta sparris, vitvinsås och jordärtskockspuré till varmrätt. (Eftersom det blev en massa fnitter så glömde jag ibland att ta bilder, hoppas att recepten räcker den här gången)
För recepten behöver ni. Sockerlag recept. För recepten behöver ni. Kunafa degSaffran eller karamelfärgr 3 dl smält smör-börja med smälta smöret blanda den med saffranet eller 3 dropp karamellfärg låt den stå lite,blanda den med kunafa degen ,rör om den noga tills den får lite saffran färg,smörja en rund form,lägg lite av degen i täck över degen med mosade mozzarellaost
Grillad kycklingfilé med gräddig vitlökssåsRecept för 4 personer4 st kycklingfiléer1 vitlök, klyftorna från en hel vitlökCitronsaft3 dl grädde1 dl crème fraichè2-3 msk philadelfiaostSmör till stekningSalt/Vitpeppar/RosmarinStek filéerna och de hela vitlöksklyftorna runt om i rikligt med smör. Recept för 4 personer. 4 st kycklingfiléer
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.