Som vi har snott rundor, bläddrat i tidningar och kokböcker, sorterat genom receptmappar både i datorn och i bokhyllan, klickat runt på nätet i febrilt sökande efter den smarriga röran
Höstens alla matradio-snackpå Soundcloud. Genom en liten utmaning den här veckan så vill vi försöka samla in så mycket bra exempel och tips som möjligt på hur man gör goda vegomackor från läsare
Mängden rosmarin, purjo och senap reglerar du givetvis efter egen smak. Kokboken som åtföljde TV-serien införskaffade vi ganska så omgående, men för egen del har jag inte botaniserat i den
Kycklingen ska egentligen marineras ett dygn men jag hade tidsplanerat dåligt och fick använda fryst kycklinglårfilé som tinade i marinadenen-två timmar, vilket också funkade
Stjälp upp degen på mjölat bakbord och dela upp den i portionsbitar. Sen började jag hälla i ditt och datt som jag fått tipsat om på nätet av matglada vänner för extra krisp
Japp, Eurovision-cirkusen är igång och frugan sneglar lite grann påden första semifinalen. ”Halv åtta hos mig” från vår hemkommun har precis tonat bort i tv-rutanoch då tänker vi mata på med ytterligare läckerheter levererat från bästkusten, eller vad det västkusten
Och eftersom jag fortfarande inte tycker om kall yoghurt nu i höstmörkret häller jag upp denpå kvällen innan så hinner den blir lagom rumsvarm till morgonen
Lägg i hönsbuljongtärningarna och philadelphiaosten. 1philadelphiaost, med örter och vitlök. 14 port Ingredienser 0,5 l morötter, rivna (ca 4 st) 1 purjolök, fint strimlad 1 l vatten 2 hönsbuljongtärningar 200 g philadelphiaost, med örter och vitlök 1 krm svartpeppar, nymalenMorotssoppa – gör så här. Koka morötter och purjolök i vatten 5 min
Nyp till ordentligt i kanterna och lägg rullarna med skarven nedåt på en plåt med bakplåtspapper. Lägg en klick fyllning som en sträng mitt på degen och rulla ihop till rullar
Lägg dem i formen och ös med marinaden. Kärna ur och finhacka chilin. Blanda chili, ingefära, citronsaft, sherry, honung och olivolja i en ugnssäker form
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.