Servera med valfri dipp. Blev så sugen på Mozzarella sticks idag så jag gav mig på ett eget försök. (följde recept från studentskrubb men med egen kryddning)
Bottna en tallrik med sallad, klyftade cocktailtomater, och riven mozzarella. Rosta pinjenötterna i en torr stekpanna på medelvärme tills dom har fått lite färg
Skiva tomater och mozzarella i ca ½ cm tjocka skivor. Sätt in i mitten av ugnen 220°, ca 10 min, eller tills mozzarellan börjar smälta. 250 g mozzarella
En paj med färskpotatis i. Hacka dillen och rör ner den tillsammans med salt i äggstanningen. Skivad potatis och salladslök läggs i pajformen innan äggstanningen med dill hälls över
Vi avslutade helgen med att äta den här färskpotatispajenmed goda tillbehör. Pajen kan med fördel göras i förväg så att den hinner sätta sig ordentligt
Häll bort lagen från mozzarellan. 150 g minimozzarella. -Mama Skogly ♥ 150 g minimozzarella. En trevlig gåbortpresent eller gott att ställa fram till middagen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.