Färska vårrullar med rödkål, nötter och mango – recept från boken Groddar, Skott och Mikrogrönt. Rödkålen, mangon och skotten ger vacker färg när de lyser igenom pappret
När jag såg att temat på Månadens Sötsak i juli hos Theresia var Hemifrån, fick jag genast inre visioner av brännhet sol, glimmande eldflugor som lyste upp den tropiska natten, vajande kokospalmer, guldgul ananas, och saftig mango
Tyckte det var lämpligt att skriva om det just idag eftersom jag ofta åt denna om kvällarna när jag bodde i Kalifornien och det alltid fanns så mycket färska bär och frukt i kylen Endast 3 ingredienser och underbart gott. Mango & hallonyoghurtglass - 2 port. 1 färskmango. 2 dl hallon (godast med färska men funkar med frysta). /Elin Mango & hallonyoghurtglass - 2 port. 1 färskmango. 2 dl hallon (godast med färska men funkar med frysta)
Skiva lök och mango. Fördela sallad, mango, gurka, rödlök, majs, tomater och avokado på ett stort fat. 1 mango. 1 msk Santa Maria Mango Curry. 1 mango ½ gurka. 1 msk Santa Maria Mango Curry
4 st färska fikon. 4 st färska fikon. . Ett gott drinktilltugg som går bra att göra ett par timmar i förväg, täck med folie och låt stå framme så kommer ostens smak fram bättre
Färsk tonfisk tillagades med inspiration från Jamie Oliver, receptet hittade vi i hans kokbok "Jamie's Matrevolution" där man hittar en hel del enkla och snabba vägar till god mat, både till vardags och till fest
Däremot hittade jag Lindahs senaste nyhet, Mango Ananas och den var en riktig höjdare. Apropå mango så tänkte jag dela med mig av receptet på cheesecaken jag gjorde på min födelsedag som har smak av just mango
Ta dom färska basilikabladen och tryck ner dom mellan tomaterna, längst med sidorna. Ingredienser2 kg tomateren näve färsk basilikaen stor vitlökhavssaltolivoljaBörja med att dela tomaterna i mindre delar
Att göra egen mango chutney är superenkelt och blir kanongott, passa på nu när mangon är som finast. Skala och skär mangon i bitar, strimla ingefäran i tunna bitar (typ tändstickor) Kärna ur och hacka chilin
1 knippe färsk mynta. 1 knippe färsk koriander och/eller asiatisk basilika. Skala räkorna och lägg dem en kort stund i kokande vatten med risvinäger och salt
Börjar denna härliga söndag med en mango chiapudding som jag förberedde igårkväll. Jag blandade ut den med både kokosmjölk och havremjölk och toppade med mango
Servera tillsammans med pressad potatis, citronklyfta, grönsaker och gärna några färska räkor. 700 g färsk lax utan skinn och ben (gärna mittbiten). 200 g färsk bladspenat. 150 g färsk parmesanost. 700 g färsk lax utan skinn och ben (gärna mittbiten). 200 g färsk bladspenat. 150 g färsk parmesanost
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.