Detta är en lätt recept där vi fyller dom med bl. köttfärs och paprika som toppas med en smakrik ost. Lägg inkråmet, löken och paprikan tillsammans med köttfärsen i en bunke och pressa ner vitlök
eventuellt lite vatten att späda med. Rätten kan fördel förberedas flera timmar i förväg, täck de fyllda paprikorna med ex plastfolie och ställ dom i kylen, strö över osten innan gratineringen
Krydda med salt, peppar och basilika. Täck en smord eldfast form i botten med dem. Ansa auberginerna och skär dem på längden i ca 3-5 mm tjocka skivor. Täck formen med aluminiumfolie efter ca 15 minuter. 2 st aubergine
Det finns så många goda rätter och varianter med köttfärs i. Här kommer receptet på en ugnspannkaka som fylls med köttfärs och rullas därefter ihop till en rulle
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.