I mitt recept tillsätter jag mer grönsaker än traditionella recept anger och serverar curryn antingen som matig sopp-gryta utan ris eller ibland med ris
Sätt in ribsen i mitten av ugnen medan du förbereder grönsaker/rotfrukteroch potatisen. Täck med plast om biten ligger i form, sätt in i kylen och låt gärna dra någon timme
Den ugnsbakade färsen var saftig, och hade fin konsistens. Originalreceptet på den här ugnsbakade linsfärsen hittade jag på bloggen 'easy cheesy vegetarian' (se här)
Härliga primörer i form av vit ochgrön sparris och färskpotatis tillsammans med mjäll fjällröding och en lagom syrlig beurre blanc-sås, så gott som det bara kan bli
Krydda med salt och vitpeppar om båda sidor. Smarrigt med lax. Ville prova på en ny variant så bad om förslag på Facebook och fick in ett toppentips av en vacker tös som heter Annika
Servera med lite grönsallad. Skär grönsakerna i bitar och koka dem i lite saltat vatten. Koka upp mjölken och tillsätt riven ost, senap, buljong, kajennpeppar, salt och maizena
Bra med de varma grönsakerna är att hit fram kan man ju förbereda allt i förväg. Jag lagade en ugnsbakad lax med sesamfrön och till det serverade jag en kall limesås med gräslök
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.